টানটান ত্বক চান? শুধু স্কিনকেয়ারেই হবে না—রাখুন এই ৩ খাবার

স্কিনকেয়ারের দামি সিরাম, ক্রিম, ফেস-মাস্ক—সবই ব্যবহার করছেন, তবু আয়নায় নিজের ত্বককে মলিন, ক্লান্ত বা নিস্তেজ মনে হচ্ছে? সমস্যা থাকতে পারে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে।
ত্বক বিশেষজ্ঞরা বারবার বলছেন—ত্বককে সত্যিকারের উজ্জ্বল ও টানটান করতে হলে ভেতর থেকে পুষ্টি জোগানোই সবচেয়ে বড় কাজ। বাইরে থেকে ব্যবহার করা যত্ন শুধু সাময়িক আরাম দেয়; স্থায়ী উজ্জ্বলতা আসে খাবারের মাধ্যমে।

সম্প্রতি ফ্লোরিডার অ্যালঝাইমার প্রতিরোধ–বিশেষজ্ঞ নিউরোসায়েন্টিস্ট ড. রবার্ট লাভ ইনস্টাগ্রামে এমন তিনটি খাবারের কথা তুলে ধরেছেন, যা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখলে ত্বক স্বাভাবিকভাবেই তরুণ, টানটান ও দীপ্তিময় দেখাতে সাহায্য করে। তার মতে, এই খাবারগুলোতে থাকা ভিটামিন সি, ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও অ্যান্টি–অক্সিড্যান্ট কোলাজেন বাড়ায়, ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং বার্ধক্যের ছাপ কমায়।

১) ব্রকোলি—ত্বকের কোলাজেন ফ্যাক্টরি

ড. রবার্টের মতে,“ভিটামিন সি কোলাজেন তৈরির জন্য অত্যন্ত জরুরি। আর ব্রকোলি হলো এই ভিটামিনের অন্যতম সেরা উৎস।”

কোলাজেন হলো ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা ধরে রাখার প্রধান প্রোটিন। নিয়মিত ব্রকোলি খেলে—ত্বক টানটান থাকে,ফ্রি–র‌্যাডিক্যালের ক্ষতি কমে,ত্বকের প্রাকৃতিক ‘বাউন্স’ ফিরে আসে।ফলে ত্বক আরও তরুণ ও প্রাণবন্ত দেখায়।

২) ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড—ত্বকের প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত ওমেগা–৩ খেলে ত্বকে আর্দ্রতা বাড়ে এবং রুক্ষতা কমে।
ড. রবার্ট বলেন—“ওমেগা–৩ ত্বককে ভেতর থেকে হাইড্রেট করে, ফলে ত্বক সতেজ থাকে। একই সঙ্গে এটি মস্তিষ্কের জন্যও অত্যন্ত উপকারী।”
তিনি আরও জানান, অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় দেখা গেছে—মাছের তেল + বি–কমপ্লেক্স গ্রহণ করলে অ্যালঝাইমারের ঝুঁকি প্রায় ৩০% কমে।

ওমেগা–৩ পাওয়া যায়—স্যামন,সার্ডিন,চিয়া বীজ,আখরোট।
বাংলাদেশিদের জন্য সহজ বিকল্প: ইলিশ, সার্ডিন ও সী-ফিশই ওমেগা–৩-এ সমৃদ্ধ।

৩) চকোলেট—ত্বকের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শিল্ড
হ্যাঁ, ঠিকই পড়ছেন—চকোলেট! তবে ডার্ক চকোলেটই মূলত উপকারী।

ড. রবার্ট বলেন—“চকোলেটে থাকা অ্যান্টি–অক্সিড্যান্ট ত্বককে সুরক্ষা দেয়, আর্দ্রতা বাড়ায় এবং রক্তপ্রবাহ উন্নত করে।”
অন্তত একটি ডাবল-ব্লাইন্ড স্টাডিতে প্রমাণিত—ডার্ক চকোলেটের পলিফেনল স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।
ফলে এটি শুধু ত্বকের জন্যই নয়, মস্তিষ্কের জন্যও উপকারী।
ত্বক উজ্জ্বল করতে আমরা স্কিনকেয়ার পণ্যের পেছনে বেশ টাকা খরচ করি। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, বাহ্যিক যত্নের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ হলো সুষম পুষ্টি।
যে কারণে এই ৩টি খাবার অপরিহার্য—কোলাজেন বাড়ায়,ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখে,ভেতর থেকে ত্বক উজ্জ্বল করে,বয়সের ছাপ কমায়।

শুধু স্কিনকেয়ার নয়—খাদ্যতালিকায় পরিবর্তনই এনে দিতে পারে প্রকৃত সৌন্দর্য।
নিয়মিত ব্রকোলি, ওমেগা–৩ সমৃদ্ধ খাবার এবং অ্যান্টি–অক্সিড্যান্টে ভরপুর ডার্ক চকোলেট খেলে ত্বক হবে আরও উজ্জ্বল, টানটান এবং স্বাস্থ্যোজ্জ্বল।