এই গরমে যেভাবে খাবেন লেবু

জীবনধারা ডেস্ক: তীব্র অথবা ভ্যাপসা গরমে শরীর ও স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী লেবু। খাবার তালিকায় নিয়মিত লেবু রাখা মানেই শরীরের বাড়তি মেদ ঝরে কমবে ওজন। সেই সঙ্গে শরীর ও মন থাকবে চনমনে। লেবুর উপকারিতা লেবুর নানা উপকারিতা রয়েছে। পাশাপাশি এই ফল শরীরের ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন -সি রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধে সহায়ক। এছাড়াও এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ও ইনফ্লেমেশন কমিয়ে শরীরকে সুস্থ রাখতেও সহায়তা করে। পাতি লেবুর সঙ্গে মধু দিনের শুরুটা হতে পারে লেবু দিয়ে। গরমে লেবুর কথা বলতে গেলে প্রথমেই আসে পাতি লেবুর নাম। কারণ এই মৌসুমে পাতি লেবু সবচেয়ে সহজলভ্য। সারা বছর পাতিলেবুর রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খাওয়া অনেকেরই অভ্যাস। হাল্কা গরম পানিতে হাফ পাতিলেবুর রস আর সামান্য মধু মিশিয়ে এই পানীয় তৈরি করে নিন। তবে পানি বেশি গরম করা যাবে না। লেবুর রস খুব বেশি টক হলে তাতে সামান্য মধু মিশিয়ে নিন। এই পানীয় খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। শারীরিক নানা সমস্যা দূর করতেও এর জুরি মেলা ভার। তবে শুধু শারীরিক বিভিন্ন সমস্যা দূরই নয়, ত্বকের যত্নেও কাজ করে লেবু ও মধু মেশানো এই পানীয়। এই পানীয় কতটা উপকারী এবং কতটা স্বাস্থ্যসম্মত- তা জেনে নেওয়া প্রয়োজন। লেবু-মধু পানীয়ের উপকারিতা অ্যাসিডিটি কমায়- যাদের মারাত্মক অ্যাসিডিটির প্রবণতা রয়েছে, তারা প্রতিদিন সকালে সামান্য গরম পানির সঙ্গে পাতিলেবুর রস এবং মধু মিশিয়ে খেতে পারেন। এই পানীয় অ্যাসিডিটির সমস্যা কমাবে। হজমশক্তি বাড়ায়- যেকোনো খাবার খেলেই যদি বদহজমের সমস্যা হয়, তাহলে লেবু-মধু মেশানো হাল্কা গরম পানি খেতে পারেন সকালে। এই পানীয় হজমের সমস্যা কমাতে অর্থাৎ হজমের শক্তি বাড়াবে। ওজন কমায়- শরীর থেকে মেদ ঝরানোর উপায় খুঁজছেন? এর সহজ উপায় হলো, লেবু এবং মধু মেশানো গরম পানি খাওয়া। নিয়মিত সকালবেলা খালি পেটে এই পানীয় খাওয়া যেতে পারে। এতে অতিরিক্ত ওজন কমানো সহজ হবে। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়- লেবু-মধু মেশানো গরম পানি শরীরের ভেতরে থাকা বিষাক্ত পদার্থ বের করতে সাহায্য করে। এতে ত্বক উজ্জ্বল এবং মসৃণ হয়ে ওঠে। গলায় ইনফেকশন- সর্দি, কাশি বা গলায় ইনফেকশনের মতো সমস্যায় অনেকেই ভুগে থাকেন। এর অব্যর্থ দাওয়াই লেবু ও মধু মেশানো গরম পানি। এই পানীয় ইনফেকশন দূর করতে দারুণ কাজ করে। কারণ এ দুটি উপকরণে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও লেবু ও মধু মেশানো গরম পানির ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। তবে এর প্রধান শর্ত, প্রতিদিন সকালবেলা খালি পেটে খেতে হবে এই পানীয়।